Av yasağının başlaması nedeniyle büyük tekneler ava çıkamayınca tezgahları doldurmak küçük teknelerle açılan balıkçılara kaldı.
KİLOGRAMI 50 LİRA
İstavrit, çipura üzere balıkların da yer aldığı tezgahta kilogramı 50 liradan satılan menekşe balığ,ı en çok tercih edilenler ortasında yer alıyor.
“BU MEVSİMDE HAFİF BALIKLAR TÜKETİLİYOR”
Süleymanpaşa Su Eserleri Kooperatifi Lideri İbrahim Pehlivanoğlu, vatandaşların bu mevsimde daha çok hafif balıkları tükettiğini söyledi.
“TEZGAHLARDA HER VAKİT TAZE BALIK OLMAYA DEVAM EDECEK”
Pehlivanoğlu, şu sıralar balıkçıların ağlarına menekşe balığı takıldığını tabir ederek, “Deniz salyası nedeniyle balık, dönemin birinci günlerine nazaran az. Bu mevsimde tutulan menekşe hem lezzetli hem de hafif olduğu için vatandaşlar onu tercih ediyor. Vatandaşlarımız ‘sezon bitti tezgahlarda taze balık olmaz’ diye düşünmesin. Tezgahlarda her vakit taze balık olmaya devam edecektir.” diye konuştu.
“BALIKLAR GÜNLÜK”
Balıkçı Bekir Erol da küçük tekne balıkçılarının avladığı balıkların tezgahlarda günlük olarak satıldığını lisana getirdi.
Erol, Ramazan ayında hafif olması nedeniyle menekşenin ilgi gördüğünü belirterek, “Menekşe ister ızgarada ister fırında çok lezzetli tüketilebiliyor. Menekşenin yanında çipura ve levrek de tercih ediliyor.” dedi.