Uyku, genel sağlığımızda ve güç düzeylerimşzde hakikaten değerli bir rol oynar. Son vakitlerde araştırmacılar, hem zayıf uykunun beslenme seçimlerimiz üzerindeki tesirini hem de diyetin uyku kalitesine tesirlerini daha fazla araştırıyorlar.
Araştırmalara nazaran gereğince uzun mühlet uyumamak yahut kalitesiz uyku; artan besin alımı, daha az sağlıklı beslenme ve kilo alımı ile alakalıdır. Uykusuzluk ayrıyeten atıştırma ve çok yemeye de yol açar ve yağ ve karbonhidrat oranı yüksek yiyecekler yemek istememize neden olur
Esasen, zayıf uyku, bedeninizi sizi uyanık tutmak için yüksek güçlü yiyecekler bulmaya yönlendirir ve bu da sıhhatsiz yiyecek istekleriyle savaşmayı çok zorlaştırır. Lakin öte yandan güzel uyuduğumuzda iştah hormonlarımız olağan seviyede seyreder, sıhhatsiz yiyecekleri çok istemeyiz ve ne yiyeceğimiz konusunda daha uygun seçimler yapabiliriz.
YEDİKLERİMİZ TÜM BEDENİ ETKİLİYOR
Dünyadaki tüm kültürlerin hangi yiyeceklerin uykuyu getirdiğine dair farklı gelenekleri vardır. Süt, papatya, kivi ve kiraz üzere yiyeceklerin uygun bir gece uykusu için mükemmeller yarattığı söylenir. Yediğimiz yemeğin bizi günlük olarak ne kadar etkilediği düşünüldüğünde, diyetimizin uyku kalitemizde bu kadar büyük bir rol oynaması şaşırtan değildir. Yediklerimizin organ işlevimiz, bağışıklık sistemimiz, hormon üretimimiz ve beyin işlevimiz üzerinde de büyük tesiri vardır.
Uyku sistemimizi denetim eden hormon melatonindir. Melatonin beyinde üretilir ve ürettiğiniz melatonin ölçüsü ve beyninizin onu ne kadar verimli kullandığı diyetinizden etkilenir. Melatonin düzeylerimiz üzerindeki en büyük tesirlerden biri, triptofan ismi verilen bir tıp proteindir. Triptofan, proteinlerin yapı taşları olan temel bir amino asittir. Temel amino asitler bedenimizin yapamadığı bir kümedir, fakat diyet yoluyla elde edilebilir.
Uykuya yardımcı olduğu görülen başka besinler ortasında B vitaminleri ve magnezyum bulunur. Bunun nedeni, triptofanın bedende daha fazla bulunmasına yardımcı olmalarıdır. Diyetinizde triptofan, B vitamini yahut magnezyum eksikse. Melatonin üretiminizin ve salgılanmanızın etkilenmesi ve uyku kalitenizin daha düşük olması olasıdır .
DAHA KALİTELİ UYKU İÇİN BESLENME
Çok kısıtlayıcı diyetler yahut sizi besin eksikliği riskine sokan diyetler uykunuzu hakikaten etkileyebilir. Makul besinler açısından varlıklı yiyecek alımınızı artırarak, uyku kalitesini ve müddetini artırabilmeniz mümkün.
Örneğin süt eserleri, uyumaya yardımcı olmada mükemmel olabilir. Süt yalnızca eksiksiz bir triptofan kaynağı olmakla kalmaz, birebir vakitte triptofanın aktivitesini ve bulunabilirliğini artırmaya yardımcı olan magnezyum ve B vitaminlerini de içerir. Süt eserleri üzere kuruyemişler de melatonin üretimini artırdığı ve salınımını desteklediği bilinen tüm besinleri içerir.
Balık, büyük bir triptofan ve B vitamini kaynağıdır. Diyetinize nizamlı olarak balık dahil etmek, gereksiniminiz olduğunda sağlıklı melatonin üretimini teşvik etmeye yardımcı olabilir. Bakliyat, fasulye ve mercimek ayrıyeten yüksek ölçüde triptofan ve B vitamini içerir. Tüm bunlar mükemmel bir gece uykusu alma olasılığınızı artırmaya yardımcı olabilir. Uyku potansiyelinizi en üst düzeye çıkarmak için diğer bir triptofan kaynağı olan soyayı da tüketebilirsiniz.
Ve hala uyumakta zorlanıyorsanız, biraz etten faydalanabilirsiniz. Her çeşit et, âlâ bir gece uykusu için gerekli tüm materyalleri içerir. Bu yüzden geceleri uyuyamıyorsanız, diyetinize biraz yağsız et eklemeyi düşünebilirsiniz.
Yatmadan evvel kendinizi aç hissederseniz, ülkü yatma vakti atıştırması için, bir bardak süt, küçük bir muz yahut birkaç kuru yemiş yemeyi deneyin. Bunların hepsi, sonraki gün uykunuzu düzgünleştirmeye hakikaten yardımcı olabilir. Besinlerdeki triptofanın beyne ulaşmasının yaklaşık bir saat sürdüğünü de belirtmek gerekir, bu nedenle atıştırmalıklarınızı yemek için yatmadan çabucak öncesine kadar beklemeyin. Ayrıyeten, uygun bir gece uykusu talihinizi en üst seviyeye çıkarmak için gün boyunca yüksek ölçüde triptofan içeren istikrarlı bir diyet uygulayın.