Manisa’nın Kırkağaç ilçesinde yetişen deseni, kokusu, tadı ve uzun mühlet tazeliğini muhafazasıyla ünlenen Kırkağaç kavununda birinci hasat başladı.
Bu yıl hasadın geç başladığını söyleyen üreticiler, kavunda cet tohumu kullanıldığını ve birçoklarının asılarak kışa saklanacağı bilgisini verdi.
Kırkağaç kavununun hasadı gecikti
Her yıl 15 Ağustos’ta yapılan birinci hasadın bu yıl olumsuz mevsimsel kuralların tesiri ve ekim gününün gecikmesi nedeniyle eylül ayına sarkan Kırkağaç kavununun birinci hasadını, Kırkağaç Ziraat Odası Lideri Emin Özarı yaptı.
7 bin dekar ekim yapıldı
2008 yılında coğrafik işaret alan Kırkağaç kavununda bu yıl 18 bin ton civarında bir rekolte beklediklerini söyleyen Kırkağaç Ziraat Odası Lideri Emin Özarı, 7 bin dekar civarlarında ekim yapıldığını belirtti.
“Ekim için cet tohumu tercih edildi”
Özarı, rekoltede yarı yarıya bir düşüş olmasına karşın hibrit tohum kullanmadıklarını, üreticilere organik eser sunmak için cet tohumunu tercih ettiklerini söyledi.
Kırkağaç kavununun kilosu 4 liraya satılıyor
Bu yıl Kırkağaç kavununa farklı çeşitler eklediklerini söyleyen Özarı, 4 liradan satılan kavun fiyatlarının daha üstlere çıkmasını beklediklerini tabir etti. Özarı, “Her sene Ağustos ayının 15’inde yaptığımız hasat dönemimiz bu yıl biraz gecikti. Bahar aylarında havanın yağışlı gitmesi, ekim gününün biraz gecikmesi, hasatta da 15-20 günlük gecikmeye sebebiyet verdi. Lakin şükürler olsun bir hasat döneminin daha başındayız. Bu sevincimizi, mutluluğumuzu sizlerle paylaşmak istiyoruz. Bereketli bir dönem geçiriyoruz. Kavunlarımız çok hoş bir şekilde yetişti, hasatlarımız başladı. İnşallah bugünlerde sizlerin sofrasına gerçek gelmeye başlayacak. Lakin üzüldüğümüz bir nokta var.
Kırkağaç kavununun her sene ekilişi biraz daha azalıyor
Kırkağaç kavununun maalesef her sene ekilişi biraz daha azalmakta. Bizim Kırkağaç çiftçisinin 1 dekardan elde ettiği gelir, öbür mahsullerde biraz daha fazla. Ay çiçeğinde, mısırda ve domateste gelir fazla olunca kavunun ekim alanları daralıyor. Bu hususta bir şeyler yapmak lazım. Biz kavunuyla meşhur bir ilçesiyiz. Kendimize has cet tohumumuz var.” dedi.
Emin Özarı, bu çeşidin kaybolmaması için kavun üreticilerine Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından destekleme talep etti.
Bugünlerde kavunun kilosu toptan 4 lira bandında gittiğini vurgulayan Özarı, kavunun kilosunun 6-7 liralara çıkması gerektiğini belirtti.
Kırkağaç, bu yıl 18 bin ton civarında bir eser bekliyor.
Aralık ve ocak aylarında Kırkaaç kavunu yenecek
Bunların büyük bir kısmı olan yüzde 80’i depolarda asılacak. Böylelikle aralık, ocak aylarında yeniden sizleri yaz tatlarıyla buluşturulacak.
“Hibrit tohumdan daha çok randıman alınıyor lakin biz cet tohumunu tercih ediyoruz”
İHA’nın haberine nazaran, uzun yıllardır Kırkağaç’ta çiftçilikle geçimini sağlayan Apti Kayacak ise “Yaklaşık 30-40 yıldan beri kavun işiyle uğraşıyoruz. Askılık yani kışlık kavun. Bunlar kendi tohumlarımızı yani cet tohumlarımız. Birkaç çeşit var, siyahı, sarısı ve alacalısı üzere. Hibrit tohum ekmiyoruz. Türkiye’de her yerde hibrit ekilmeye başlandı. Hibrit tohum verimli olsa da bizim kavunumuzdaki tat üzere olmuyor. Hibrit tohumun randımanı yüksek olduğu için herkes hibrit tohum kullanıyor. Biz cet tohum kullanmak için direniyoruz. Ancak randıman olarak hibritin yarısı kadar kavun üretebiliyoruz. Bu sene ekimlerimiz biraz düştü. Öbür mahsullerle pek yarışamıyoruz. Hem işçilik hem de masraflar daha çok olduğu için. Ben geçen yıl 30-40 dekar ekmiştim, bu yıl 15-20 dekar ektim, yarı yarıya düşürdüm. Cet tohumu maalesef yok olup gidiyor. Fiyatlar şu an 3.5-4 lira civarlarında.
Fiyatı 10 liraya çıkacak
Askılık kavun olduğu için kışın 6-7-8 hatta 10 liraya satacağımızı düşünüyorum. Randımanlar bu yıl hoş, inşallah fiyat da hoş olur.” diye konuştu.