Yüksek besin bedeli ile içerisinde güçlü protein kaynağı barındıran helva, tüketildiğinde tokluk hissi vererek kilo almayı da önlüyor.
Uzmanlar yararları saymakla bitmeyen helvanın damar tıkanıklığından kansızlığa, kemik hastalıklarından bağışıklığın kuvvetlenmesine kadar pek çok hastalığa yeterli geldiğini söylüyor.
Doğumdan vefata, bayramdan şenliğe kadar pek çok farklı adetin temel ögesi olarak masalara gelen helvanın, yüz yıllardır Türk gelenek ve görenekleri ortasında vazgeçilmez bir yeri var.
KIYMETLİ BİR PROTEİN DEPOSU
Türk coğrafyasının kodlayıcı lezzetlerinden biri olma özelliği ile tat hafızalarına kazınan helva sıhhat açısında da kıymetli bir protein deposu.
Türk lezzetlerini Bursa’dan dünyaya duyuran firmanın İdare Şurası Üyesi Mustafa Sayılgan, yüksek lezzeti ile tatlı gereksinimimizi karşılayan helvanın, sıhhatimiz için de olmazsa olmaz besinler ortasında en ön sıralarda yer aldığını söyledi.
“TAHİN, ÇOK DEĞERLİ BİR BESİN KAYNAĞI”
Sayılgan, “Kabukları soyulduktan sonra kurutulan susamların ezilmesi sonucunda meydana gelen tahin, çok kıymetli bir besin kaynağıdır. Güçlü bir protein kaynağı olup tokluk hissi verip, kilo almayı önler.
“GÜN UZUNLUĞU AÇLIK HİSSİ YAŞATMAZ”
Diyet listelerinin kıymetli bir destekçisi olduğu üzere Ramazan ayında da sahur vaktinde tüketildiğinde gün uzunluğu açlık hissi yaşatmaz.” dedi.
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİYOR
Sayılgan helvanın hiç bilinmeyen yararlarını şöyle sıraladı:
“Bağışıklık sistemini güçlendirerek, hastalıkları önler. Kemik sıhhatini takviyeler. Balgam söktürücü özelliğe sahiptir.
DAMAR TIKANIKLIĞINA DÜZGÜN GELİYOR
Damar tıkanıklığına güzel gelir. Ham unsuru olan susamda kolesterol bulunmaz. Kanser hücrelerinin genişlemesini mahzurlar. Bedende biriken toksinlerin atılmasını sağlar. Kansızlığa âlâ gelir. Beyindeki hudut hücrelerinin güçlenmesini sağar. Migren ataklarının hafiflemesini sağlar.
ALZHEIMER’I AZALTIYOR
Alzheimer hastalığı gelişimini yavaşlatır. Karaciğerdeki ziyanlı unsurların temizlenmesine güzel gelir. Beden iltihaplarının daha çabuk uygunlaşmasını sağlar. Mide ve bağırsaklarda biriken gazı söktürür. Basur üzerinde olumlu tesirlere sahiptir.”
TAHİN HELVASININ İÇERİĞİ
100 gram sade tahin helvasının içerisinde 0,1 miligram C vitamini, 0,424 miligram Tiamin, 0,088 miligram Riboflavin, 2 bin 856 miligram Niacin, 0,348 miligram B6 vitamini, 65 miligram folat bulunuyor.